19/04/2014 | Porto Vintage 2012

Toutefois, il est à noter que les principaux cépages du Douro, tels que le Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Roriz et d'autres, se sont, comme l'année 2011, admirablement adapté à ces manques de précipitation pour livrer des vins dont la dégustation confirme la grande acidité et fraîcheur dans la plus part des échantillons goûtés.
Les rendements ont été extrêmement faibles, ce ne sera pas une année pour les "comptables", confirme Paul Symington, mais c'est une année pour les oenologues.
L'année 2012 promet de nous livrer des vintages, peut-être moins nombreux que la déclaration 2011, mais certainement de grande qualité.
Source : For The Love Of Port
© 2010-2022 PortoDeQuintas.com tous droits réservés - Réalisation VulcainDesign.com